Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, pommes de terre au four avec sauce à l'avocat. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pommes de terre au four avec sauce à l'avocat is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Pommes de terre au four avec sauce à l'avocat is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Easiest Way to Make Pommes de terre au four avec sauce à l'avocat
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pommes de terre au four avec sauce à l'avocat using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pommes de terre au four avec sauce à l'avocat:
- Prepare 700 g pommes de terre petites
- Get 3-4 càs huile d'olive
- Get 1 càc ail séché moulu
- Get 1/2 botte persil plat
- Prepare sel, poivre
- Take Pour la sauce:
- Prepare 1 avocat
- Make ready 2 gousses d'ail
- Prepare Jus d’un demi citron
- Get 60 ml d'huile d'olive
- Take sel, poivre
Instructions
Instructions to make Pommes de terre au four avec sauce à l'avocat:
- Lavez bien les pommes de terre avec une brosse. Mettre dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition. Assaisonner de sel, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendres, environ 20 à 25 minutes.
- Une fois cuites, Égouttez les pommes de terre et laissez reposer 10 minutes pour qu’elles sèchent.
- Préchauffer le four à 200 ˚C. Placer les pommes de terre sur une grande plaque couverte du papier sulfurisé. Prenez un verre et appuyez sur chaque pomme de terre jusqu'à ce qu'elle craque. Arroser chaque pomme de terre d’huile d’olives, saupoudrer de sel, de poivre et d'ail séché.
- Mettre la plaque au four et cuir pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées.
- Pendant ce temps préparez la sauce. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Épluchez et coupez-le en morceaux. Épluchez l'ail et placez-le dans le bol d’un mixeur avec l'avocat. Versez le jus de citron, le sel, le poivre et mixez. Ajouter l'huile d'olive en fouettant la sauce jusqu'à l’obtention d’une consistance lisse.
- Retirer les pommes de terre du four et saupoudrer de persil finement haché, Arroser de sauce à l'avocat et servir immédiatement.
As simple as that Steps to Make Pommes de terre au four avec sauce à l'avocat
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pommes de terre au four avec sauce à l'avocat recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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