Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, croissants avocat tomate oeuf poché. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
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Croissants avocat tomate oeuf poché is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Croissants avocat tomate oeuf poché is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Guide to Make Croissants avocat tomate oeuf poché
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have croissants avocat tomate oeuf poché using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Prepare Garniture
- Prepare 2 croissants au beurre
- Prepare 2 avocats
- Prepare 2 tomates
- Take 1 oignon rouge
- Get 4 oeufs pour les oeufs pochés
- Take 10 g Vinaigre pour l'eau de cuisson des oeufs
- Take Béchamel au fromage
- Get 15 g farine
- Get 15 g beurre
- Prepare 180 g lait
- Make ready 35 g comté rapé
- Take Sel, poivre, muscade en quantité suffisante
Et quand on me parle de pâte feuilletée De mon côté, j'ai décidé de garnir mes croissants en version salée, je les ai donc badigeonné de jaune d'oeuf et j'ai rajouté des graines de sésame. Vous cherchez des recettes pour avocat tomate oeuf ? Tartine à l'avocat et oeuf poché. Les tartines à l'avocat ou avocado toast ont envahit les réseaux sociaux depuis plusieurs années.
Instructions
Steps to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Coupez vos croissants en 2 et reservez.
- Pour la béchamel, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole.
- Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
- Remettez sur la casserole sur le feu et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse.
- Quand la béchamel est à consistance, ajoutez le comté et mélangez.
- Goûtez et Assaisonnez votre béchamel avec le sel, le poivre et la muscade.
- Étalez la béchamel sur chaque moitié de croissant.
- Coupez l'oignon rouge et tranchez des anneaux. 3 anneaux par moitié de croissant (12) et disposez les sur la béchamel.
- Coupez des tranches fines de tomates et disposez les sur les anneaux d'oignon. 3 tranches de tomates par moitié de croissant (12)
- Préchauffez votre four en mode grill.
- Dans une casserole mettez de l'eau à frémir avec les 10 g de vinaigre.
- Quand l'eau est à frémissement, plongez les 4 oeufs délicatement (avec la coquille) pendant 10 secondes et ressortez les.
- Cassez vos oeufs dans la casserole et cuisez les 4 minutes environ et en paralelle mettez vos croissants au grill pendant 2 à 3 minutes.
- Sortez vos croissants du four et disposez directement un oeuf poché par croissant.
- Coupez les avocats en 2 et coupez les en tranche et disposez directement sur les croissants.
- Dégustez en étalant l'oeuf poché sur l'avocat.
Décorez-la avec un peu de basilic ciselé et du parmesan rappé. Ajoutez un tour de poivre du moulin. Si vous préparez des œufs pour un groupe de personnes, pas de souci. Vous pouvez conserver les œufs pochés dans un bain glacé pendant une. Nos oeufs, nos fruits et nos légumes frais sont bio: ils sont savoureux, sans OGM, sans gomasio, tomates cerises, radis et super graines • avec un oeuf poché • avec du saumon • avec.
As simple as that Guide to Make Croissants avocat tomate oeuf poché
So that is going to wrap this up for this special food croissants avocat tomate oeuf poché recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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