Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, ananas extra sweet rôti à la bière. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ananas Extra Sweet rôti à la bière is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Ananas Extra Sweet rôti à la bière is something that I’ve loved my whole life.
Recipe of Ananas Extra Sweet rôti à la bière
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook ananas extra sweet rôti à la bière using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Make ready 100 g sucre (de canne blond vanillé maison pour moi)
- Make ready 150 ml bière blonde
- Prepare 1 ananas Extra Sweet de +- 1kg ½
- Take 1 gousse vanille
Instructions
Instructions to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Préchauffer le four à 150 °C
- Préparer le caramel : - Dans une casserole à fond épais mélanger la bière avec le sucre et faire chauffer jusqu’à ébullition avant de réduire le feu pour obtenir un liquide sirupeux - - A la cuisson, l’ananas va rejeter du jus, il faut donc bien que votre caramel soit sirupeux pour éviter d’avoir trop de liquide dans votre plat
- Peler à vif l’ananas après avoir coupé le panache et le bas du fruit à l’aide d’un grand couteau bien aiguisé, ôter les yeux avec un couteau pointu et enlever le cœur, le détailler en tranches régulières de +- 1 cm
- Dans le plat à four de votre choix, étaler les tranches d’ananas, ajouter la gousse de vanille fendue en deux, napper avec le caramel de bière
- Enfourner +-20 mn, selon votre four, en arrosant régulièrement (personnellement, j’ai été dans l’obligation d’augmenter le thermostat à 200°C, les morceaux d’ananas ne caramélisant absolument pas)
- Servir tiède ou froid selon votre préférence
- J’ai hésité à opter pour une cuisson à la poêle, c’est ce mode que je privilégierai la prochaine fois.
As simple as that How to Make Ananas Extra Sweet rôti à la bière
So that is going to wrap this up with this special food ananas extra sweet rôti à la bière recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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