Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, aubergine farcie au quinoa et à la feta. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aubergine farcie au quinoa et à la feta is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Aubergine farcie au quinoa et à la feta is something that I have loved my entire life.
Cette recette d'aubergines farcies au quinoa et feta est parfaite pour combler cette attente. J'avais préparé les aubergines farcies au quinoa en fin d'après-midi. Raclez les parois du bol à l'aide de la … Aubergines farcies au quinoa & feta.
Easiest Way to Prepare Aubergine farcie au quinoa et à la feta
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook aubergine farcie au quinoa et à la feta using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergine farcie au quinoa et à la feta:
- Get 400 g aubergine
- Take 50 g quinoa cru
- Prepare 30 g feta
- Make ready ail
- Prepare basilic
- Make ready menthe
- Get huile d'olive
- Get sel
- Make ready poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes … Salade de quinoa aux aubergines et à la feta. Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic. La recette par … Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Quadrillez la chair avec la pointe d'un couteau, versez un filet d'huile, parsemez de fleur de sel et enfournez … Lorsque les aubergines sont cuites, les creuser, pour prélever la chair et la hacher.
Instructions
Instructions to make Aubergine farcie au quinoa et à la feta:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper l'aubergine en deux, dans le sens de la longueur.
- Quadriller la chair à l'aide d'un couteau en prenant garde de ne pas percer la coque.
- Placer les demies aubergines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile d'olive. Saler, poivrer et enfourner pour 30 minutes.
- Pendant ce temps, cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. L'égoutter et réserver.
- Lorsque les aubergines sont bien confites, prélever la chair dans un saladier et replacer les coques sur la plaque.
- Mélanger avec le quinoa et la feta. Assaisonner avec le basilic, la menthe ciselée et l'ail. Rectifier sel et poivre si nécessaire.
- Replacer cette farce dans les coques d'aubergine.
- Mettre le four en position grill et laisser gratiner 5 minutes.
Mélanger avec le quinoa, l'oignon et la tomate, les olives coupés en petits … Pour préparer la farce, mélangez dans un bol : le quinoa, l'aubergine, l'oignon, l'ail, la feta et les tomates. Dans une poêle, faites dorer les morceaux d'oignon et avec la chair de vos aubergines, incorporez le tout à la purée. Faites cuire le quinoa selon les instructions du fabriquant. Si on a l'habitude de déguster de la feta en salade, on peut aussi la dévorer dans un plat chaud. Pitas, cakes, frites : le … Mélangez ce "caviar d'aubergines à la feta" avec le boulgour.
As simple as that Steps to Prepare Aubergine farcie au quinoa et à la feta
So that is going to wrap this up for this exceptional food aubergine farcie au quinoa et à la feta recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
Print this page
