Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, mini pizza d'aubergine. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mini Pizza d'aubergine is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Mini Pizza d'aubergine is something which I’ve loved my whole life.
How to Make Mini Pizza d'aubergine
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have mini pizza d'aubergine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Mini Pizza d'aubergine:
- Take 1 grosse aubergine
- Take 1 cuillère à soupe. huile d'olive + ½ cuillère à soupe
- Make ready 240 g purée de tomates
- Prepare 2 gousses d'ail émincées
- Get 1 petit oignon, tranché
- Take 2-3 poignées d'épinards
- Take 75 g fromage mozzarella râpé
- Get 1 à 2 cuillère(s) à café d'origan
- Prepare macronutriments pour une personne : 367kcal - 18g de lipides - 39g de glucides - 15g de protéines
Instructions
Steps to make Mini Pizza d'aubergine:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tranchez l'aubergine dans le sens de la longueur, d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de chaque côté des tranches d'aubergine et placez-les sur une plaque à allant au four tapissée de papier sulfurisé - assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez au four environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et faites chauffer les ½ cuillère à soupe restantes d'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres - assaisonnez de sel et de poivre.
- Ensuite, ajoutez la purée de tomates et les épinards et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Retirez les tranches d'aubergine du four et garnissez chacune du mélange de sauce tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé et d'origan. Mettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Servez immédiatement.
As simple as that Steps to Make Mini Pizza d'aubergine
So that is going to wrap this up with this special food mini pizza d'aubergine recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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