Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, beignets d'aubergines. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
Beignets d'aubergines is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Beignets d'aubergines is something that I’ve loved my whole life.
Easiest Way to Prepare Beignets d'aubergines
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Get 2 aubergines
- Make ready 4 œufs
- Prepare 250 ml bière
- Prepare 150 g farine
- Get 100 g maïzena
- Prepare Bain de friture
- Get 2 càs coriandre moulu
- Make ready 2 càs paprika doux
- Get Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Steps to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Easiest Way to Prepare Beignets d'aubergines
So that is going to wrap it up with this exceptional food beignets d'aubergines recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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