Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Des rondelles d'aubergine grillées au four et garnies de tomates rôties, de mozzarella et de basilic que vous pourrez servir en accompagnement ou sous forme de tapas pour un apéro dînatoire. Sortir la pizza du four et parsemer du basilic, saler, poivrer. Les meilleures recettes de Pizza avec tomate, Mozzarella notées et commentées par les internautes.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
How to Prepare Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic:
- Take 225 g farine
- Get 1 demi cuillère à café de sel
- Make ready 10 g levure sèche
- Prepare 1,1 dl d'eau
- Take 1 cuillère à soupe beurre
- Take 1 peu de farine pour le plan de travail
- Take 1 peu de moutarde
- Get 1 pot (140 g) concentré de tomates
- Prepare Beaucoup de gruyère
- Prepare 1 aubergine
- Get 2 tomates
- Take 1 boule de mozarella
- Prepare Du basilic frais
- Make ready Poivre et sel
Ajoutez la concassée de tomates, le basilic et l'origan. Assaisonnez à votre convenance à l'aide de sel et de poivre. Réalisez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Pizza margherita, la pizza tomates mozzarella typique de Naples.
Instructions
Steps to make Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic:
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple.
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas.
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque.
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte.
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère.
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella.
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes.
- Bon appétit 😋
Vous pouvez bien sûr utiliser votre pâte fétiche à vous. En fait, les aubergines et les tomates sont cuites séparément et on les assemble au dernier moment avec quelques feuilles de basilic ajoutées au dernier Petite précision, nous avons mangé ces pizzas d'aubergine, tomate et mozzarella en guise de plat mais vous pouvez aussi les servir en entrée ou. Tomates fraîches, mozzarella, aubergine, basilic et origano. Tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, bufala, basilic frais et copeaux truffe noire. Actuellement: Pizza italienne aux tomates, basilic et mozzarella.
As simple as that Steps to Make Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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