Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, roulés d’aubergine. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Roulés d’aubergine is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Roulés d’aubergine is something that I’ve loved my entire life.
Ia ora na les amis,aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette au barbecue à base d'aubergine : des ROULÉS d'AUBERGINE, FROMAGE FRAIS ET TOMATES. L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Dès qu'elles sont bien tendres, les étaler sur le plan de travail et attendre qu'elles refroidissent.
Recipe of Roulés d’aubergine
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook roulés d’aubergine using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Roulés d’aubergine:
- Make ready 1 Aubergine
- Make ready 1 boite de thon
- Get 1 Oignon
- Prepare 1 gousse d’ail
- Get 300 g pommes de terre
- Take 200 g sauce tomate
- Prepare 1 c à café de cumin
- Take 1 c à café de paprika
- Get 1 c à café de curcuma
- Get Persil haché
- Take Thym haché
- Take Fromage râpé
Acheter des tomates, aubergines, courgettes ou poivrons cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Mélanger les épices dans un bol et réserver.
Instructions
Instructions to make Roulés d’aubergine:
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- Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin - 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté
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- Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée - ⠀ - 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques - ⠀ - 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce
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- Couper l’oignon et la gousse d’ail - ⠀ - 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire - ⠀ - 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min
Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur. Rédigé par delphine et publié depuis Overblog. Enfourner les aubergines et surveiller la cuisson (elles peuvent brûler très vite). Dès qu'elles sont dorées d'un côté. Sortez les aubergines du four et tartinez-les de tapenade.
As simple as that Steps to Make Roulés d’aubergine
So that’s going to wrap it up for this special food roulés d’aubergine recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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